【安全生产】木垒县市场监管局：实操培训，助推食品生产企业检验能力提升
2023-12-01 10:56:08 来源：木垒县人民政府
为督促食品生产企业更好落实企业主体责任，全面提升企业检验人员能力，切实解决企业在生产经营过程中存在的难点问题，连日来，木垒县市场监管局聘请专业技术人员对全县22家食品生产企业所属的食品检验人员开展出厂检验专题培训。
此次培训活动，主要是提升食品生产企业实验室能力，确保各项食品检验不流于形式，降低生产质量事故发生率，以问题为导向，由专业人员深入到企业对食品检验人员开展一对一的培训，培训紧紧围绕《食品生产许可审查通则》展开，着重加强出厂检验项目培训，内容包括食品微生物检测、理化指标检测、检验过程与操作等。
通过培训，有效提升了实验室化验人员的检验能力水平，从技术层面上和人员能力上着力解决了食品生产企业出厂检验能力不够不高的问题。下一步，木垒县市场监管局将持续开展多种形式的专题培训，全面提升专业技术人员的检验能力，助力食品安全科学监管和依法监管，努力为守护人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。（通讯员：塔斯肯）
